定価12450円☆パレルモ ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン (2018
商品の説明
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値下げ不可。定価12450円。
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仕様
生産国:アメリカ
地域:カリフォルニア/ナパ・ヴァレー
スタイル:赤
葡萄品種:カベルネ・フラン,カベルネ・ソーヴィニヨン,メルロー
テイスト:辛口
アルコール度数(%):15.4
生産者:オリン・スウィフト・セラーズ
サーヴする温度(℃):15-16
容量:750ml
説明
ナパ・ヴァレーの代表的な品種を大胆に表現する「パレルモ」は、ナパ・ヴァレー全体のブドウ畑のパッチワークのよう。温暖なカリストガとセント・ヘレナのAVAから、冷涼なクームスヴィルとオーク・ノールのAVA、ポープ・ヴァレーとアトラス・ピークのユニークなミクロクリマ(微気候)、そしてラザフォードとオークヴィルの有名な土壌まで、真のナパ・ヴァレーすべてが詰まっているボトル。厳格な品質基準を満たすために畑で作業した結果、オリン・スフィフトの理念に忠実でありながら、伝統的なカベルネのワインを造る。
テイスティングノート:濃いガーネット色。熟したカシスとブラックベリーの香りが立ち上り、ほのかなココア、新しいオーク、モミ、ジューシーなフルーツミックスが補完する。最初のフルボディさがミッドパレットで濃い果物や、滑らかで融合したミネラル感に続く。タンニンはきれいに展開しており、長い余韻の後味を持つ。
合う料理:牛肉、ラム、鴨肉料理と好相性。
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン
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