浪花　No.21 23年秋　ハワイの希少な芋焼酎

 
商品説明
 「浪花No.２１」23年秋発売最新版
定番の本格的芋焼酎。創業から２１代目。
750ml、アルコール度数30度
ハワイの美しい自然と
日本の伝統技術があわさったハワイの島酒
オアフ島のノースショア・ハレイワで作られている芋焼酎「浪花」。
ハワイの温暖な気候とハワイアンの主食だったポイ（タロイモ）をヒントに、ハワイ産の紫いもを使用して醸造されています。
伝説の杜氏集団
「黒瀬杜氏」の伝統製法
「波花」は、鹿児島で活躍した焼酎造りの職人「黒瀬杜氏（くろせとうじ）」の伝統的手造り技法で醸されています。
木製の甑（こしき）でお米を蒸し、手もみによる麹造りからはじまり、100年以上前に日本で造られた古い瓶壺でもろみを発酵、杉で造られた木樽蒸留器で蒸留し、ゆるりと垂れてきたものが「波花」です
年間6，000本の「幻の焼酎」
その手造り技法で丹念に醸造される波花は、年間6，000本限定で製造され、春と秋に3，000本ずつ出荷されます。
そのため「幻の焼酎」としてハワイでは希少価値の高く、日本のメディアでも度々紹介されています。 
8775円浪花　No.21 23年秋　ハワイの希少な芋焼酎食品/飲料/酒酒