華彫 CHINESE KACHO
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商品の説明
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野菜彫刻タイ・カービング泡沫麺塑チャイナスイーツフルーツデコレート中華の彫り物加工、中華のデザートの専門書になります
とても貴重な品になります。私もこれで学ばせて頂きました。
書店では手に入りづらいアイテムだと思います。
料理人にはかなり良い本だと思います。
24000円華彫 CHINESE KACHOエンタメ/ホビー雑誌
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